La Parcella Basilicata I.G.T. Bianco secco

Uve: Aglianico del Vulture vinificato in bianco e Sauvignon.
Vendemmia: manuale in cassetta nella seconda metà di agosto.
Vinificazione: fermentazione in barriques e succesivo batonage per 2 mesi.
Esame organolettico:
Colore: giallo paglierino brillante.
Profumo: sentori intensi di fiori gialli e bianchi.
Sapore: fresco e sapido in bocca, è caratterizzato da una struttura complessa e da un finale elegante e persistente.
Abbinamenti: Sui piatti di mare in genere, ma anche con preparazioni a base di verdure e carni bianche delicate.
Temperatura di Servizio: intorno ai 12°C
Formati: 75 cl

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